Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2

Код товара: 012-693

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

874 565 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в Max

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 5

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ВП2 — это профессиональный аппарат, предназначенный для разнообразной термической обработки продуктов: от обжаривания и паровой готовки до выпечки и запекания. Он отлично подходит для заведений общественного питания и торговых предприятий, объединяя в себе функции множества приборов, таких как плита, шкаф для жарки, духовка, фритюрница, котёл для варки и наклоняемая сковорода.

Особенности и сильные стороны:

Гибкость программирования — оснащён 120 встроенными программами с возможностью до 4 шагов в каждой и дополнительной памятью на 360 индивидуальных настроек, защищённых паролем.
Многообразие режимов — поддерживает различные способы приготовления, включая конвекцию, пар и их сочетания.
Простота использования — включает самодиагностику, возможность отложить запуск, режим "Дельта Т" и регулировку влажности в пределах 0–100%.
Таймер — задаётся от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
Система вентиляции — вентилятор с пятью скоростями и функцией реверса обеспечивает равномерный нагрев.
Удобство размещения — продольная загрузка совместима с гастроёмкостями GN 1/3 и GN 1/2.
Безопасность в работе — дверца с вентиляцией исключает ожоги, двухфазное открытие защищает от пара, а механизм "свободные руки" облегчает закрытие.
Уход — 6 вариантов автоматической очистки и защита рабочей зоны по стандарту IPX5.
Дополнения — USB-разъём для управления и обновления настроек.
Удобство загрузки — продольная конструкция позволяет использовать гастроёмкости разных размеров (GN 1/2 и GN 1/3), а тележка-шпилька в комплекте вмещает до 20 ёмкостей.

Abat ПКА 20-1/1ВП2 — это надёжный и универсальный пароконвектомат, идеально подходящий для профессионального применения. Многофункциональность, продуманная безопасность и лёгкость в обслуживании делают его ценным помощником на кухне, обеспечивая высокую производительность и отличное качество блюд.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней20 шт

Габаритные размеры890×807.5×1780 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Тип гастроемкостей1/1

Потребляемая мощность37 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температурыДо +270 °C

Количество воздушных ТЭН-ов2 шт

Реверсда

Расстояние между уровнями65 мм