Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) Код товара: 062-623 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 419 900 ₽ В корзину 0 шт Под заказСамовывоз сегодня бесплатно Взять в кредит Купить в лизинг Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 5 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус цельнозаливной, выполнен из нержавеющей стали, дверь — стеклопакет. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C. В комплект входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Многофункциональные режимы: охлаждение тестовых заготовок, замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания и автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Панель управления с 7" дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени, возможность создания и сохранения собственных программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (требуется подключение к системе водоочистки и канализации) Эргономичная конструкция: верхнее расположение агрегата, распашная дверь со стеклопакетом и механизмом самозакрывания, педаль для удобного открытия, съёмные направляющие и легко заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой Простота ухода: штампованное углубление в дне корпуса для сбора загрязнений Экологичный хладагент R290 Энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Толщина стенки корпуса — 43 мм Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) — современный шкаф отложенной расстойки, обеспечивающий полный контроль и гибкость при работе с тестовыми заготовками. Благодаря многофункциональным режимам, точной настройке параметров и продуманной конструкции, он становится надёжным решением для пекарен и кондитерских, стремящихся к высокому качеству продукции и удобству в эксплуатации.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериСтеклянная Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 Расстояние между направляющими60 ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто180 кгВес брутто205 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейки Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема POLAIR CS107 Bakery Br.jpgИнструкция на POLAIR CS107 Bakery Br.pdfБрошюра на хлебопекарное оборудование POLAIR.pdfДекларация о соответствии.pdfСертификат соответствия.pdf Похожие товары Перейти в каталог Под заказ 389 300 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat черный, со стеклом (Тип 1) Под заказ 391 000 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 2) Под заказ 169 915 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Bs Под заказ 248 490 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса и сыра Carboma M700GN-1-G-MHC 9006 Под заказ 385 050 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami со стеклом Под заказ 391 000 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese полки нерж. Под заказ 397 800 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese полки нерж., со стеклом Под заказ 389 300 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 1) С этим товаром покупают Под заказ 102 170 ₽ Моноблок холодильный низкотемпературный Арктика ММH 212 (с зимним комплектом) В наличии 406 728 ₽ Сплит-система холодильная низкотемпературная Intercold LCM 447 FT (опция -30° С) Под заказ 134 541 ₽ Стол холодильный среднетемпературный HiCold SNG 11 HT О Под заказ 181 432 ₽ Стол морозильный HiCold GN 1111/BT W P (без агрегата) Под заказ 191 782 ₽ Стол холодильный для пиццы HiCold PZE1-111GN (1/3) З Под заказ 171 711 ₽ Стол холодильный для салатов HiCold SLE1-1111SN (1/3) Под заказ 737 088 ₽ Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING Под заказ 386 756 ₽ Льдогенератор Scotsman AF 87 AS OX Ранее просмотрено Под заказ 196 830 ₽ Горка холодильная Полюс Carboma 1930/710 Cube ВХСп-1,3 (CUBE FC20-07) Под заказ 193 042 ₽ Стол охлаждаемый HiCold SN 122/TN LT под тепловое оборудование Под заказ 94 710 ₽ Плита индукционная Аbat КИП-25Н-5,0 В наличии 5 110 ₽ Мармит горшочек HURAKAN HKN-FWP В наличии Цена по запросу Стол морозильный TEFCOLD CF7310/-SP Под заказ 86 957 ₽ Горка холодильная МХМ Флоренция ВХСп-0,6 Cube В наличии 9 952 ₽ Индукционная конфорка HURAKAN KAYMAN KIV-3 (встраиваемая)