Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 1)

Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и дозревания мяса на предприятиях общественного питания и торговли.

Монолитный цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали снаружи и внутри (за исключением задней стенки), что обеспечивает высокую механическую прочность, долговечность и лёгкость санитарной обработки. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °С.

Особенности:

• Верхнее расположение агрегата, обеспечивающее удобный доступ к внутреннему пространству
• Русифицированная многофункциональная панель управления с дисплеем диагональю 5"
• Возможность создания и сохранения пользовательских программ в памяти электронного блока
• Штанга для подвеса крупных кусков мяса (максимальная нагрузка — 80 кг)
• Две сетчатые полки из стали с полимерным покрытием (максимальная нагрузка на каждую — 40 кг)
• Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходимо подключение к системе подачи очищенной воды и канализации)
• UV-лампа для обеззараживания воздуха
• Распашная дверь с заливной теплоизоляцией, встроенной ручкой и магнитным сменным уплотнителем
• Отключаемая внутренняя LED-подсветка
• Замок для безопасности хранения
• Педаль для удобного открывания двери
• Штампованное углубление в дне корпуса, облегчающее санитарную обработку
• Толщина стенки корпуса: 43 мм

Polair CS107 Meat (Тип 1) — это специализированное профессиональное решение для хранения и дозревания мяса. Он сочетает современный функционал (точный контроль температуры и влажности, UV-обеззараживание, программируемые режимы) с прочной и гигиеничной конструкцией из нержавеющей стали. Такое оборудование помогает максимально сохранить вкус и качество мясных продуктов, обеспечивая при этом удобство и безопасность эксплуатации. 

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.